hits
TMNGUYEN



Denne oppskriften holder til fire personer og det du trenger er

♥ 3 dl risottoris ca.
♥ 8 dl kokende vann med to oppløste grønnsaksbuljong-terninger i
♥ 3 champinjong
♥ 5 aromasopp
♥ 1/2 løk
♥ Saften av 1/3 lime
♥ Salt/pepper

1- Kutt opp 1/3 av soppmengden og løken.

2- Stek de i en gryte med olje til de er gyldne, og kok opp 8 dl vann med to grønnsaksbuljong-terninger samtidig.

3- Tilsett risottorisen i løk-sopp-blandingen.

4- Tilsett så litt og litt av grønnsakskraften, mens du rør jevnt i risottorisen.

5- Etter 20 min skal alt vannet være tilsatt og risen ferdig kokt.

6- Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Enjoy!

#Mat #Middag #Studentmiddag #Vegetar #Vegetarisk #Risotto #Sopp #Fisk







Vegetarisk risotto med sopp

15.02.2018

Denne oppskriften holder til to personer og juster mengden dersom det skal være til flere personer. Det du trenger er

♥ 2 laksefilet (100g x 2)
♥ 1/2 pk Fish Taco Spice Mix fra Santa Maria
♥ 1/2 isbergsalat
♥ 1 paprika
♥ 1 pose vasket baby leaf mix
♥ 2 små modne avokado
♥ Saft av lime
♥ Salt og pepper
♥ 1 boks salsa
♥ 1 boks rømme
♥ Tortilla chips

1- Ha laksefiletene i en ildfastform. Tilsett halve pulverblandingen og fordel pulvet godt.

2- Stekes i ovnen i ca. 20 min på 200 °C, varmluft.

3- Kutt og vask isbergsalat og paprika i mellomtiden.

4- Ha i baby leaf mix til slutt i salatbollen.

5- (Guacamole:) Mos avokadoene i en skål med en gaffel.

6- Tilsett salt, pepper og litt limesaft.

7- Når laksen er ferdigstekt stekt, del den med to gafler.

8- Tacofisken serves med salatblandingen, guacamole, salsa, rømme og tortillachips.

Enjoy!

#Mat #Middag #Studentmiddag #Fisketaco #Salat #Taco #Fisk







Fisketaco med salat

08.02.2018

Denne oppskriften holder til fire personer og det du trenger er

♥ 1 pk ferdig pizzadeig/pizzabunn
♥ 1 boks tomatpuré
♥ 1 pk bacon
♥ 1 pk biffstrimler
♥ 3 champinjong
♥ 1 pk revet ost (ta etter hvor mye ost du ønsker). 
♥ Ruccola

1- Stek bacon på panne, i mikroovnen eller i ovnen til de er 'mykstekt' (de blir stekt mer sammen med resten).

2- Stek biffstrimlene med krydder (om ønskelig) på panne.

3- Vask og kutt opp champinjong i skiver.

4- Ha pizzadeigen/-bunnen over på et stekebrett/-rist og smør på tomatpuré.

5- Ha på champinjong, biffstrimler, bacon og revet ost. Jeg valgte å dele bacon i mindre biter.

6- Topp pizzaen med ruccola før servering.


 
Enjoy!

#Mat #Middag #Studentmiddag #Hjemmelaget #Pizza #Bacon #Biff







Hjemmelaget pizza med biffstrimler & bacon

03.02.2018


Denne oppskriften holder til én person og det du trenger er

♥ 2 stk lange baguetter
♥ Tomatpure/ketchup
♥ 4 baconskiver
♥ 1/4 løk
♥ 1 champinjong
♥ Revet/skivet ost (ta etter hvor mye ost du ønsker). 
♥ Ruccola

Juster mengden etter hvor mye du selv ønsker og antall personer.

1- Stek bacon på panne, i mikroovnen eller i ovnen til de er 'mykstekt' (de blir stekt mer sammen med resten).

2- Vask og kutt løk og sopp.

3- Del baguetten i to og del lengden i to om du syntes baguetten er for lang.

4- Smør på tomatpure/ketchup.

5- Ha på løk, sopp og bacon. Jeg valgte å dele bacon i mindre biter.

6- Legg på revet ost eller osteskiver til slutt. (Jeg hadde litt lite ost, så tok pizzabaguettene ut av ovnen og tilsatte mer).

7- Topp pizzabaguettene med ruccola.


 

Enjoy!

#Mat #Lunsj #Studentlunsj #Hjemmelaget #Pizzabaguett #Bacon #RaskMat







Pizzabaguett med bacon

13.01.2018
Perlan er en bygning som er et kjent landemerke i Islands hovedstad, Reykjavik (Wikipedia). Bildene er tatt fra Perlan, og fra bygningen får man en fin utsikt over Reykjavik og områdene rundt.

 

#Reise #Europa #Island #Reykjavik #Turist #Perlan #Utsikt #Vinter2017







Perlan, Reykjavik

30.12.2017
Andre og tredje stopp på Golden Circle Tour var henholdsvis Geysir Hot Springs og Gullfoss Waterfall. I tillegg var vi innom Faxi fossen på vei tilbake til Reykjavik.
>








Golden Circle Tour, Island

29.12.2017
Bildedryss fra byvandring i Reykjavik og inkluderer en tur innom Harpa, vandring langs Sæbraut road, Sun Voyager og innsjøen Tjörnin.


#Reise #Europa #Island #Reykjavik #Turist #Byvandring #Utsikt #Harpa #SunVoyager #SæbrautRoad #Tjørnin #Vinter2017







Byvandring, Reykjavik

28.12.2017
Bilder av Hallgrimskirkja, og fra toppen av kirken får man en fin utsikt over Reykjavik og områdene rundt.

 

#Reise #Europa #Island #Reykjavik #Turist #Hallgrimskirkja #Utsikt #Vinter2017







Hallgrimskirkja, Reykjavik

27.12.2017
Helsinki havn Helsinki havn
Helsinki havn Helsinki havn
Old Market Hall Old Market Hall
Havis Amanda Kamppi Chapel
Helsingfors sentralstasjon Helsingfors sentralstasjon
Railway Square Tatt fra Railway Square
Old Market Hall Old Market Hall
Kamppi Chapel Finanssivalvonta
Senatstorget Helsingfors domkirke
Helsingfors domkirke Helsingfors domkirke
Senatstorget Senatstorget
Finanssivalvonta Tempelplassens kirke
Tatt ved Senatstorget Helsingfors domkirke
Helsingfors domkirke Helsingfors domkirke

#Reise #Europa #Finland #Helsinki #Helsingfors #Attraksjoner #Høsten2017







Helsinki, Finland

04.10.2017
Tempelplassens kirke Riksdagshuset
Esplanadparken Esplanadparken
The Office of the President of the Republic of Finland Salutorget
Keisarinnankivi Salutorget
Salutorget Salutorget
Uspenskijkatedralen Uspenskijkatedralen
Uspenskijkatedralen SkyWheel Helsinki
Uspenskijkatedralen Päävartio
Utsikt fra uspenskijkatedralen I nærheten av Salutorget

#Reise #Europa #Finland #Helsinki #Helsingfors #Attraksjoner #Høsten2017







Helsinki, Finland

30.09.2017
Steinklepp Steinklepp
Gudvangen Gudvangen
Gudvangen Vang i Valdres (Tyinvegen)
Vang i Valdres (Tyinvegen) Aurland
 
Vang i Valdres (Tyinvegen)  

#Reise #Europa #Norge #Sogn&Fjordane #RundtINorge #E16 #Sommer17







Sogn og Fjordane, Norge

06.08.2017

En restaurant som er verdt å stikke innom i Kraków er Szara Resto & Bar. På menyen har de mye å velge mellom, og jeg endte opp med Grillet Tournedos Rossini - oksefilet pakket inn i bacon med foie gras, potet og saus. Den var kjempe god, men jeg likte ikke sausen helt. Den var grei, men alt annet var kjempe godt!


Grillet Tournedos Rossini


Terningkast: 5

#Reise #Mat #Europa #Polen #Krakow #SzaraResto&Bar #TournedosRossini #Middag #Sommer17







Szara Resto & Bar, Kraków

04.07.2017

I Kraków var jeg innom Chopin Resturant spiste dessert, og der bestilte jeg sjokoladekake med is. Personlig syntes jeg sjokoladekaken var litt tørr, men sammen med isen var den mindre tørr og bedre.


Sjokoladekake med is

Terningkast: 4

#Reise #Mat #Europa #Polen #Krakow #ChopinResturant #Dessert #Sommer17







Chopin Resturant, Kraków

02.07.2017

TMNguyen


TMNguyen

22, Oslo

Siste innlegg


  • Trysil, Hedmark
  • Vegetarisk risotto med sopp
  • Fisketaco med salat
  • Hjemmelaget pizza med biffstrimler & bacon
  • Pizzabaguett med bacon
  • Perlan, Reykjavik
  • Golden Circle Tour, Island
  • Golden Circle Tour, Island
  • Siste reisested




    © 2018 TMN. All right reserved.